موصى به مقالات مثيرة للاهتمام

وصفات تقليدية

اسودت باجا البلطي تاكو

في قدر ، ضعي الأرز وملعقة كبيرة من الزبدة و14 كوب ماء ليغلي ، ثم خففي النار وغطيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز ، حوالي 20 دقيقة. أضيفي الكزبرة وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة واتركيها جانبًا ، وفي نفس الوقت ، اخلطي الفلفل الحلو والسكر البني ومسحوق الفلفل الحار والكمون ورقائق الفلفل الأحمر وقليل من الملح والثوم معًا في وعاء صغير.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

نصائح للطبخ مع الأطفال

عندما سمعت جيمي أوليفر يتحدث في تورنتو في نوفمبر 2009 عن ثورة الغذاء ، علمت أنه يجب علي المشاركة. بصفتي مدرسًا بدوام كامل ، فعلت ما بوسعي ، وبدأت في تعليم طلابي كيفية الطهي ، لقد قمت بتعليم الأطفال الطبخ لأكثر من خمس سنوات حتى الآن في نوادي الطهي بعد المدرسة ، وأنا مدافع كبير عن إعادة التدبير المنزلي إلى المناهج المدرسية.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

كعكة التفاح والزبيب

وصفة فطيرة التفاح والزبيب بتاريخ 06-02-2015 محدث في 30-09-2018 فطيرة تفاح أخرى هذه المرة مختلفة قليلا فطيرة تفاح وزبيب موضوعة مباشرة في العجين وأنت تعلم الاخبار؟ طلبت مني أمي الوصفة لعملها أيضًا ... وأنا أعلم الرضا!
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

كعكات الحلوى (في الصحافة) مزينة بملابس العيد

يجب أن تكون الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، سخني الفرن على حرارة 175 درجة مئوية ، ضعي الزبدة في وعاء كبير ، أضيفي مسحوق الملح والسكر وسكر الفانيليا وقشر الليمون المبشور والبيض والبيكنج بودر واخلطي ثم أضيفي الدقيق و نحصل على عجينة مفتتة قليلاً نلفها في غلاف بلاستيكي ونبقيها باردة لمدة ساعة.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وسائل الإعلام الأسبوعية Smörgåsbord: الحد الأدنى يتحرك ، Batali يتساقط ، والمزيد ...

أكبر قصص الطعام والشراب في الأسبوع. الوجبة اليومية مكرسة لاستهلاك آخر أخبار واتجاهات الطعام وتحليلها. إليكم بعضًا من أكبر الأخبار الغذائية لهذا الأسبوع من جميع أنحاء البلاد. العناوين الوطنية • عمود الحد الأدنى لمارك بيتمان في صحيفة نيويورك تايمز 39 ؛ ينتهي قسم الطعام.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

كعكة حلوى بالأناناس

في الأعلى: اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح ، أضيفي السكر وسكر الفانيليا. نخفق بياض البيض حتى يذوب السكر كله ، ثم نضيف الصفار واحدًا تلو الآخر ، وفي النهاية يخلط الطحين مع البيكينج باودر ومسحوق الكاكاو ونشا الطعام ، وينشر المزيج الناتج في صينية مستطيلة (34 × 38 سم) ويوضع في فرن.
إقرأ المزيد