وصفات تقليدية

صدر ديك رومي مع الزبيب مخفوق بورق القصدير في الفرن

صدر ديك رومي مع الزبيب مخفوق بورق القصدير في الفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقوم بغسل صدر الديك الرومي وبدون تركه يستنزف ، نقطعه إلى شرائح سميكة بإصبعين ، لكننا لا نقطعها ، بل نتركها على العظم.

نطحن بضع فصوص من الثوم ونفركها بالملح وزيت الزيتون.

يُضاف الفلفل المطحون والأوريغانو والريحان والبابريكا.

بهذه التركيبة ، دهن صدور الدجاج جيداً ، ضعه في ورق قصدير ، رشه بقليل من النبيذ ، ضع الزبيب بين الشرائح ولف ورق القصدير حوله.

ضعي ورق الألمنيوم في صينية واخبزيه على حرارة 200 درجة لمدة 45 دقيقة.

أخرجه من الفرن وافتح الرقاقة وجرب باستخدام شوكة إذا اخترقها. رشي المزيد من النبيذ ، اجمعي ورق القصدير مرة أخرى وضعيه في الفرن حتى يتغلغل جيدًا كما نريد ، ثم اتركيه يفتح لبضع دقائق أخرى مع فتح ورق القصدير ليأخذ لونًا لطيفًا.

سيكون طعمه حلوًا حارًا ولذيذًا ولذيذًا!


صدر الدجاج المشوي جاهز في 15 دقيقة

يمكن طهي الدجاج بعدة طرق ، ولكن عندما لا يكون لديك متسع من الوقت ، فإن وصفة المقلاة الجاهزة في 10 دقائق توفر عليك من أي موقف.

ما تحتاجه لطهي صدور الدجاج في مقلاة

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

قشر 1 ليمون ، مبشور

1 فص ثوم مفروم ناعماً

طريقة تحضير صدور الدجاج في مقلاة

انشر طبقة لاصقة على سطح صلب. في وعاء ، نخلط جميع البهارات مع قشر الليمون المبشور. رشي نصف الخليط على ورق القصدير ، وضعي قطع صدور الدجاج بجانب بعضها ، وغطيها ببقية التوابل ، وضعي فوقها رقاقة معدنية أخرى. اعصري صدور الدجاج برفق مثل شنيتزل ولكن ليس بنفس الرقة. ضعيها على النار في مقلاة مع القليل من الزيت الساخن واطهيها لمدة 4 دقائق على كل جانب ، أو حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.

يُضاف الثوم المفروم ناعماً والتوابل الإضافية حسب الرغبة. ضعي عصير نصف ليمونة فوق الدجاج وصبي ملعقة كبيرة من الماء واتركيها لمدة 1-2 دقيقة أخرى. قدميها مع شرائح الليمون إذا رغبت في ذلك.


مكونات وصفة أوستروبيل الدجاج الأبيض

  • -1 دجاجة (أفخاذ ، أجنحة ، يمكن أن تكون أي طائر ، وإذا كانت من الريف فهي أفضل)
  • - عدد قليل من البطاطس الصغيرة ، من نفس الحجم (ضع 2-3 بطاطس لكل حصة)
  • - 2-3 جزر صغير
  • - ملح ، فلفل ، فلفل حار
  • -2 ملاعق كبيرة زيت (لا أكثر)
  • -1 رأس ثوم
  • -1 ملعقة صغيرة زعتر

طريقة التحضير

شريحة لحم صدر ديك رومي

في قدر الضغط ، سخني زيت الزيتون والبهارات. نضيف الفلفل المسطح

فيليه بتلو مع مقبلات نباتية.

يتبل اللحم بالزعتر والملح والفلفل و 3 فصوص من الثوم المفروم ناعماً ويوضع في الثلاجة.


مقالات في التصنيف: حمامة

أطباق اللعبة سهلة التحضير وستجدها على موقعنا الإلكتروني جاهزة للتجربة. نحن في انتظار آرائكم وندعوكم لتقديم وصفاتنا الخاصة من لحم الحمام.

حمام منقوع في النبيذ والأرز

حمام متبل بالنبيذ مع أرز من: حمام ، نبيذ ، خليج ، ملح ، فلفل ، بصل ، زبدة ، خضروات ، أرز. المقادير: 10 حمام صغير 1/4 لتر نبيذ أحمر 1 ورق غار ملح وفلفل 1 بصلة 100 جم خضار 150 جم زبدة 200 جم أرز 150 جم صدر مدخن 1/2 1 شوربة التحضير: نظف الحمام جيدًا [& hellip]

حمام محشي بالفرن بالنبيذ الأبيض

حمام مخبوز مليء بالنبيذ الأبيض من: الحمام ، صدور لحم الخنزير ، النبيذ الأبيض ، شحم الخنزير ، إكليل الجبل ، البيض ، الثوم ، فتات الخبز ، زيت الزيتون ، الملح والفلفل. المكونات: 2 حمام شريحتان كبيرتان من صدور لحم الخنزير ، نيئة ، رفيعة 1 كوب صغير من النبيذ الأبيض 1 ملعقة كبيرة شحم إكليل للحشوة: أحشاء الحمام 1 بيضة [& hellip]

حمام محشي لحم خنزير مشوي

حمام مخبوز محشو بلحم الخنزير من: الحمام ، صدر لحم الخنزير ، النبيذ ، شحم الخنزير ، إكليل الجبل ، البيض ، الثوم ، فتات الخبز ، الزيت ، الملح والفلفل. المكونات: 2 حمام شريحتان كبيرتان من صدر لحم الخنزير 1 ​​كوب صغير من النبيذ الأبيض 1 ملعقة كبيرة شحم إكليل الجبل للحشوة: أحشاء الحمام 1 بيضة 2 فصوص كبيرة من الثوم زيت فتات الخبز [& hellip]

حمام متبل بالأرز

حمام متبل بالأرز من: حمام ، نبيذ ، خليج ، ملح ، فلفل ، بصل ، زبدة ، خضروات ، أرز. المقادير: 9 حمام 1/4 لتر نبيذ أحمر 1 ورق غار ملح وفلفل 1 بصلة 100 جرام خضار 150 جرام زبدة 200 جرام أرز 150 جرام صدر مدخن 1/2 1 شوربة التحضير: نظف الحمام جيداً وضع [& hellip]

حمام محشي بالفرن بالنبيذ

حمام مخبوز مليء بالنبيذ من: الحمام ، صدور لحم الخنزير ، النبيذ الأبيض ، شحم الخنزير ، إكليل الجبل ، البيض ، الثوم ، فتات الخبز ، زيت الزيتون ، الملح والفلفل. المكونات: 2 حمام شريحتان كبيرتان من صدور لحم الخنزير ، نيئة ، رفيعة 1 كوب صغير من النبيذ الأبيض 1 ملعقة كبيرة شحم إكليل الجبل للحشوة: أحشاء الحمام 1 بيضة 2 جرو [& hellip]

حمام محشي لحم عجل

حمام محشي باللحم من: حمام ، لحم بتلو مفروم ، خبز ، بيض ، بصل ، زبدة ، بقدونس ، ملح وفلفل. المقادير: 5 حمام 250 جم لحم عجل مفروم 2 خبز 1 بيضة 1 بصل صغير 2 ملاعق كبيرة زبدة بقدونس أخضر ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير: تحضير حشوة الكبد

حمام مع صوص الطماطم

حمام مع صلصة الطماطم من: حمام ، زبدة ، نبيذ ، طماطم ، ملح ، فلفل. المقادير: 4 حمام 4 ملاعق زبدة 1 كوب نبيذ 4 ملح طماطم فلفل طريقة التحضير: اغسل الحمام ونظفه جيداً. تقلى من جميع الجوانب بالزبدة. يرش بالنبيذ ويضاف الطماطم مرورا بالماكينة. التمليح ، [& hellip]

الحمام مع الثوم المعمر والنبيذ

الحمام مع الثوم المعمر والنبيذ من: الحمام ، والخليج ، والثوم ، والملح ، والفلفل ، والجزر ، والثوم المعمر ، والنبيذ ، والسكر. المقادير: 2 حمام 2 ورق الغار 2 فص ثوم ملح فلفل 1 جزر 250 جم مخلل الثوم المعمر 100 مل نبيذ أحمر 1 ملعقة كبيرة سكر 50 مل زيت التحضير: قشر الحمام ، تقشر ، ثم [& hellip]

حمام العروسة

يُترجم اسم هذا الطبق إلى "حمام العروس". في مساء يوم الزفاف ، يتم تقديم العروس اليهودية الشابة من المغرب تقليديًا إلى حمامين سمينين ، مليئين بمكونات حلوة مختلفة ، من أجل الحصول على حياة حلوة مليئة بالسعادة. لكي يخرج الطعام بشكل مثالي ، يتطلب الأمر اثنين من الحمام الصغير جدًا ، واللحوم [& hellip]

حمام بصلصة الطماطم

حمامة بصلصة الطماطم من: حمام ، زبدة ، نبيذ ، طماطم ، ملح ، فلفل. المقادير: 4 حمام 4 ملاعق زبدة 1 كوب نبيذ 4 ملح طماطم فلفل طريقة التحضير: اغسل الحمام ونظفه جيداً. تقلى من جميع الجوانب بالزبدة. يرش بالنبيذ ويضاف الطماطم مرورا بالماكينة. التمليح ، [& hellip]

شوربة الحمام الفرنسي

شوربة الحمام الفرنسي من: حمام ، زيت أو شحم ، شوربة نباتية ، طحين ، ليمون ، بيض ، ملح. المكونات: 2 حمام طري 1 1/2 ملعقة طعام زيت أو 20 جرام شحم الخنزير 150 جرام شوربة نباتية 20 جرام طحين 1/2 ليمون 1 ملح صفار بيضة التحضير: حمام مقشر مقطوع إلى أربعة ، [& hellip]

شوربة حمام مع نودلز و خضروات

شوربة الحمام مع النودلز والخضروات من: صغار الحمام ومخلفاتها ، نودلز بالبيض ، جزر ، بقدونس ، بطاطس ، ثوم ، بصل ، فلفل أحمر ، خضروات مجففة بدون ملح ، فلفل أسود ، ملح. المكوّنات: 1 حمامة صغيرة وزنها 250-300 جم وأحشاء 2 عش نودلز مع بيضة 1 جزر 1 جذر بقدونس 2 بطاطس 2 فص ثوم 1 بصل 1 فلفل أحمر 1 [& hellip]

ستيك حمام مع مقبلات

شريحة لحم الحمام مع مقبلات: حمام كبير ، أضلاع مدخنة ، فطر طازج أو معلب ، بطاطس ، زبدة ، شحم خنزير ، نبيذ ، بقدونس أخضر. المقادير: 3 حمامات أكبر من 300 جم من الضلوع المدخنة 300 جم فطر طازج أو معلب 1 كجم بطاطس 50 جم زبدة 2-3 ملاعق كبيرة شحم الخنزير 50 ​​مل نبيذ 1 ملعقة كبيرة ملح بقدونس أخضر مفروم طريقة التحضير: [& هيلليب]

حمام محشي بالفرن

الحمام المخبوز مصنوع من: الحمام ، صدر لحم الخنزير ، نبيذ أبيض ، شحم الخنزير ، إكليل الجبل ، بيض ، ثوم ، فتات الخبز ، زيت زيتون ، ملح وفلفل. المكونات: 2 حمام شريحتان كبيرتان من صدور لحم الخنزير ، نيئة ، رفيعة 1 كوب صغير من النبيذ الأبيض 1 ملعقة كبيرة شحم إكليل الجبل للحشوة: أحشاء الحمام 1 بيضة 2 جرو [& hellip]

الحمام في عصيره الخاص

الحمام في عصيره الخاص من: الحمام ، البصل ، الجزر ، الكرفس ، الثوم ، البقدونس ، المريمية ، إكليل الجبل ، ورق الغار ، الأنشوجة ، النبيذ الأبيض ، الخل ، زيت الزيتون ، الملح ، الفلفل ، فتات الخبز المحمرة في الزبدة. المقادير: حمامان ، بصل كبير ، جزرة ، قطعة كرفس ، 2 فص ثوم كبير ، بقدونس ، حكيم إكليل الجبل ، ورقة من [والهيلب]

حمام مدخن مع البازلاء والخس والبصل الاخضر

حمام مطهي بالبازلاء والخس والبصل الأخضر من: حمام ، ملح وفلفل أسود ، بصل أخضر ، ثوم ، زبدة ، طحين ، بازلاء ، خس ، لحم أو شوربة خضار. المقادير: 4 حمام ملح وفلفل أسود مطحون وزيت زيتون 1 حفنة من البصل الأخضر مع ذيول مفرومة وبصيلات كاملة 1 فص ثوم مقشر ومفروم ناعماً 3 قطع زبدة جيدة 1 [هيليب]

كيفية تحضير طعام الحمام (فيديو)

وصفة فيديو عن كيفية تحضير طعام الحمام ، طبق لذيذ للغاية وسريع وصحي. قد يعجبك أيضًا: Pigeon carpaccio وعاء لحم الحمام والفطر صدور الحمام المقلية مع العنب البري كيفية تحضير طعام الحمام قد يعجبك أيضًا: حساء الحمام [& hellip]

حمام محشي بالتفاح والعليق

وصفة للحمام المحشي بالتفاح والعليق من: حمام ، ملح ، فلفل ، توت اسود ، تفاح حامض ، زيت ونبيذ احمر. المقادير: 4 حمامات (حوالي 350 جم) ملح فلفل 500 جم توت أسود (طازج أو مجمد) 3 تفاح حامض 1 ملعقة كبيرة زيت 100 مل نبيذ أحمر طريقة التحضير: سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. [& hellip]

صدور حمامة مقلية بالتوت الأزرق

وصفة لذيذة لصدور الحمام المشوية بالتوت من: زيت الزيتون ، صدر الحمام ، التوت ، أوراق الخس ، الخضر ، خل التوت ، عصير الليمون ، الخردل بالتوت ، الملح والفلفل الأسود. المكونات: 1-1 / 2 ملاعق طعام زيت زيتون 8 صدور حمام ، بدون جلد 175 جم من العنب البري ، مذاب ، إذا كان مجمداً 150 [هيليب]

حمام بالعنب

وصفة لذيذة للحمام بالعنب من: حمامة ، عنب ، زيت زيتون ولحم مقدد. المقادير: 1 حمامة 125 جرام عنب أبيض 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 4 شرائح لحم مقدد التحضير: الحمامة منظفة ومغسولة ومليئة بالعنب. ملفوف في شرائح رفيعة وطويلة من [& hellip]

حمام محشي لحم عجل مفروم

وصفة للحمام المحشو بلحم العجل المفروم من: حمام ، لحم بتلو مفروم ، خبز ، بيض ، بصل ، زبدة ، بقدونس ، ملح وفلفل. المقادير: 5 حمام 250 جم لحم عجل مفروم 2 خبز 1 بيضة 1 بصل صغير 2 ملاعق كبيرة زبدة بقدونس أخضر ملح وفلفل حسب الرغبة.

الحمام المشوي

وصفة للحمام المشوي من: الحمام والفلفل الحلو ولحم الخنزير المقدد والزبدة والملح حسب الرغبة. المقادير: 5 حمامات بابريكا 200 جرام لحم مقدد 2 ملاعق كبيرة ملح زبدة حسب الذوق طريقة التحضير: قشر الحمام ، اقطع مخالبه ورؤوسه ، انشق ونظف واغسل جيداً واعطيه القليل [& hellip]

الحمام الفرنسيسكاني

وصفة الحمام الفرنسيسكاني اللذيذة من: الحمام ، الكبد ، القلوب ، البيبوتا ، البيض ، الهلام ، البقدونس ، الخبز ، الملح والفلفل. المقادير: 2 كبد حمام ، قلوب وبيبوتا حمام 4 بيضات 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً 4 شرائح خبز أبيض ملح فلفل طريقة التحضير: ننزع [& هيلليب]

حمام محشي لحم ضأن مع طماطم مقبلات محشو بالبيض والفطر على خبز محمص

حمام محشي لحم ضأن مع طماطم مقبلات محشو بالبيض والفطر على خبز محمص المقادير: 9 حمام 400 جرام كبام 1 بصل 5 فصوص ثوم ملح فلفل 80 جرام ضلوع مدخنة 10 طماطم مناسبة 4 بيضات 1 ملعقة كبيرة صوص أبيض 12 فطر 1/4 نبيذ أحمر 5 سلطة خضراء 150 جرام [هيليب]

حمام محشي بالكبدة مغطى بالفطر المحشي والبازلاء والخس والثوم المعمر

حمام محشي بالكبدة محشو بالفطر والبازلاء المقلية والسلطة والثوم المعمر المقادير: 12 حمام صغير 300 جرام كبد دجاج بتلو شريحة واحدة بيجل 2 بيض ملح فلفل 1 قطعة طرخون 1 كوب نبيذ أحمر 2 ملعقة طعام صوص بني 1/2 1 شوربة 50 جم مدخن 1 بصلة 100 جم [& هيلب]

حمام متبل بالأرز مع مقبلات بيلاف

حمام متبل بالأرز مع مقبلات بيلاف المقادير: 9 حمامات 1/4 لتر نبيذ أحمر 1 ورق غار ملح وفلفل 1 بصلة 100 جرام خضروات 150 جرام زبدة 200 جرام أرز 150 جرام صدر مدخن 1/2 1 شوربة التحضير: تنظيف الحمام جيداً ونقعه 24 ساعة مع النبيذ ، [& hellip]

حمام مشوي مع مقبلات من الثوم المعمر والبازلاء ورقائق البطاطس

حمام مشوي مع مقبلات من النقانق المقطعة والبازلاء ورقائق البطاطس المكونات: 12 حمامًا صغيرًا 12 قطعة خبز محمصة بحجم الحمام 300 جرام بطاطس زيت مقلي ملح وفلفل 300 جرام بازلاء 200 جرام ثوم المعمر 80 جرام خس أو خس 1 ملعقة كبيرة خل التحضير: سي [ & hellip]

الحمام مع بيلاف وجراد البحر مقبلات

حمام مع مقبلات بيلاف وجراد البحر المقادير: 9 حمام 200 جرام أرز ملح وفلفل زعفران 20 جمبري أو 30 جراد البحر 1 كوب كونياك 200 جرام زبدة 80 جرام زبيب 1 كوب نبيذ أحمر 3/4 ملعقة طعام 1 لتر شوربة 1 جزر 500 جرام عظام 1 تحضير كراث الخيط: تبريد الحمام [& hellip]


طريقة التحضير

شريحة لحم صدر ديك رومي

في قدر الضغط ، سخني زيت الزيتون والبهارات. نضيف الفلفل المسطح

فيليه بتلو مع مقبلات نباتية.

يتبل اللحم بالزعتر والملح والفلفل و 3 فصوص من الثوم المفروم ناعماً ويوضع في الثلاجة.


صدر ديك رومي مع الزبيب مخفوق بورق القصدير في الفرن - الوصفات

مرحلة الرحلة (PL) ، التوحيد ، التثبيت النهائي

- صدر ديك رومي / لب (بدون دهون)

- 500 غ من الفاصوليا الخضراء أو النيئة مجمدة أو طازجة

لقد قمت باختناق الديك الرومي قليلاً في مقلاة تفلون بقليل من الماء. ثم أضع الجزر المبشور والبصل والفلفل واتركهم ينضج. بعد 10 دقائق أضع الفاصوليا الخضراء وملأت بالماء. في وقت لاحق أضفت الطماطم من العلبة (يمكن أن تكون طماطم مقطعة) و 2 فص ثوم وملح وفلفل. في النهاية أضع الشبت وهذا كل شيء. طعام لذيذ لأيام PL.

11 الردود على تناول الفاصوليا الخضراء والديك الرومي

[. ] اقرأ الوصفة: طعام الفاصوليا الخضراء والديك الرومي # 8211 انقر هنا [. ]

هل تريد الفاصوليا المعلبة؟ سأذهب في رحلة بحرية غدًا وأود أن أعرف

إنه يعمل ، لكنك تقرأ الملصق جيدًا. إذا كان يحتوي على السكر أو الزيت ، فهذا ليس جيدًا!

لقد صنعتها في عطلة نهاية الأسبوع وليست المرة الأولى التي أغلي فيها الدجاج ووضعت كل شيء في الفرن ، فهو ألذ بكثير في الفرن منه على النار.

نعم ، إنه يخرج بشكل أفضل في الفرن.

غدًا سأحاول وأبدو جيدًا وأعتقد أنه طعم جيد

إنه لذيذ! انتظر الرد

جيد ، أكل الفاصوليا الخضراء مع الدجاج ، يمكن أن تستهلك في المرحلة الثانية.
ويمكن أن تأكل الخبز الكامل.

هل هذا سؤال؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقد تكون الفاصوليا من الخضروات المسموح بها. خبز كامل من التوحيد فقط.

Yuuuumyyyyyyyy خرج لذيذ! أنا غير الموهبة في الطهي & # 8230 وصفاتك تأتي حقًا لذيذة :) شكرًا لهم!


أشعر بالرومانية أيضًا

نحتفل اليوم باليوم الوطني لرومانيا وأقول "احتفل" لأنني أشعر أيضًا بالرومانية. أنا هنا في البلاد منذ عام 1996 ، وفي 12 سبتمبر 2011 أصبحت رومانيًا بالوثائق الصحيحة ، لذلك أريد أن أبدأ بشكرك على استقبالي ومساعدتي في جعل طريقي جميلًا بين مكونات مطابخك .

على الرغم من أنني أحاول التقيد الصارم بعطلاتي التقليدية ، إلا أنني مع عائلتي الصغيرة ، يسعدني جدًا أن أنضم إلى أصدقائي هنا وفي عطلاتكم. بعد كل شيء ، الإجازات في جميع أنحاء العالم تدور حول الأسرة ولم شمل الأحباء ، لذلك تم تكريمني عندما دعاني زملائي في كازا فيرنسكو في سنواتي الأولى هنا إلى منازلهم لعيد الميلاد أو المناسبات الاحتفالية الأخرى ، لأكون جزءًا منهم. لدي الكثير من الاحترام للرومانيين الذين يحترمون تقاليدهم ، لأن هذه هي الطريقة التي تعلمت بها عندما كنت طفلاً.

في السنوات الأخيرة ، خلال العطلات ، عندما تكون مطاعمي مغلقة عادة ، أحاول الجري إلى الجبال ، في وادي براهوفا ، للاسترخاء. أنا حقا أحب المنطقة. وعندما كان الأطفال صغارًا ، كان ذلك ممتعًا لهم. لقد سافرت عبر البلاد وأماكن أخرى ، لقد زرت ماراموريو وكلوج وترانسيلفانيا بشكل عام ، ولكن أيضًا إلى تيميشوارا وسيبيو ، والتي أحبها كثيرًا لأنه يمكنك رؤية التأثير النمساوي والسلام هناك. يوم عادي هناك مثل يوم الأحد في بوخارست. لكنني لم أكن لأنتقل من بوخارست ، ولم أستطع العيش خارجها لأكثر من بضعة أيام. لكن من دواعي خزي أنني لم أصل بعد إلى الدلتا. لكنني قررت أن أفعل ذلك هذا العام ، مباشرة بعد عيد الفصح ، عندما تكون الطبيعة خضراء بالفعل ، لكن البعوض لم ينبض بالحياة بعد ، لذلك يمكنني الاستمتاع بهذه الأماكن بشكل صحيح.

ولأنها عطلة اليوم ، حتى لو لم أتناول الفاصوليا ، كما هو معتاد في الأول من كانون الأول (ديسمبر) ، فسوف أستمتع ببعض سلطة الباذنجان ، وسلطة اللحم البقري وبعض الزاكوسكا ، المفضلة لدي.


فيديو: شرائح صدر الديك الرومي بيبي ب البرتقال و الزبيب مع الشاف سميرة حديدو 2801209 (قد 2022).