وصفات تقليدية

سلطة بقلوب الديك الرومي

سلطة بقلوب الديك الرومي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يتم غلي القلوب لمدة 30 دقيقة.

تقطع الطماطم والفجل والخيار إلى شرائح.

قلوب تنمو في 4 (الصليب)

يرش برقائق الثوم والملح ويضاف الكريمة الحامضة.


سلطة لذيذة جدا بالقلوب!

قم بتضمين هذه السلطة في قائمة العطلات وستسعد النتيجة أنت والضيوف. نحن على يقين من أن الوصفة ستكون جزءًا من مجموعة الوصفات المفضلة وستكررها كثيرًا.

المكونات:

& # 8211400-600 غرام من قلوب الدجاج

& # 8211 1 خيار طازج (150-200 جم)

للبصل المتبل:

لتحضير المايونيز:

& # 8211 150 مل من الزيت في درجة حرارة الغرفة

& # 8211 1 بيضة في درجة حرارة الغرفة

& # 8211 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1. نظف القلوب من كل شيء ، اغسلها ، انقلها إلى قدر ، أضف الملح وأوراق الغار ، صب الماء الساخن واتركها تغلي لمدة 40-45 دقيقة ، حتى تصبح جاهزة.

النصيحة. في قدر الضغط ، تغلي القلوب لمدة 20 دقيقة.

2. دع القلوب تبرد واقطعها إلى قش.

3. نقطع البصل إلى أرباع شرائح ، نضيف الخل والماء والملح والسكر ونقلب ونتركه ينقع لمدة 15 دقيقة.

4. قطع الخيار إلى قش قصير ، مرر البيض من خلال مبشرة كبيرة.

5. في وعاء ، نضيف القلوب ، الخيار ، البيض ، مصفّى البصل والمايونيز.

6. لعمل المايونيز محلي الصنع ، اسكب الزيت في جرة الخلاط ، اكسر البيضة حتى يصبح الصفار كاملًا ، غطي البيضة بالخلاط واضربها لمدة 30 ثانية تقريبًا.

7. أضيفي الخردل والملح والسكر وعصير الليمون واخفقي الصلصة مرة أخرى بالخلاط.

8. امزج السلطة ، وانقلها إلى وعاء السلطة ويمكنك تقديمها. اختياريا ، يمكنك إضافة المساحات الخضراء.


فطيرة بقلوب ديك رومي

1. اخلطي الدقيق والملح والسمن للطبخ لعمل عجينة متفتتة. يخفق البيض ويخلط مع الخل و 3 ملاعق كبيرة من الماء. نضع خليط البيض في الدقيق ونعجن جيدا. تُجمع العجينة على شكل كرة وتترك لتبرد لمدة ساعة.

2. نظف القلوب واغسلها جيداً بالماء البارد ثم ضعها في وعاء به عصير الليمون والزعتر والزيت. اتركيها هكذا لمدة ساعة ثم صفيها وضعيها حتى تغلي في الماء. يغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم يصفى ثم يقطع.

3. اخلطي معجون اللحم مع البازلاء المفرومة قليلاً.

4. قسّمي العجينة إلى قسمين ، وزعي صفحتين ، وضعي واحدة في صينية ، بما في ذلك الجدران القابلة للإزالة إذا لزم الأمر. ضعي الخليط ، غطي بورقة ثانية ، دهنها بالصفار الممزوج بملعقة كبيرة من الماء واخبزيها لمدة 40 دقيقة.


وصفات لعيد الفصح: سلطة لحم البقر مع صدر الديك الرومي

أرسل Oanapl وصفة عيد الفصح اللذيذة: سلطة لحم البقر مع صدر الديك الرومي.

المكونات سلطة لحم بقري مع صدر ديك رومي

1 كيلو بطاطس ، 400 جرام صدر ديك رومي ، 300 جرام جزر ، 400 جرام مخلل ، 200 جرام بازلاء ، 1 ملعقة كبيرة خردل ، 4 بيضات ، ملح ، فلفل ، عصير ليمون
تحضير سلطة لحم بقري مع صدر ديك رومي

اغسلي البطاطس والجزر جيداً واتركيهما حتى يغلي. يتم طهيها عندما تدخل الشوكة بسهولة ، لكن الوسط يشعر ببعض الصلابة. صفيها واتركيها تبرد بسكين حاد وقشرها بسهولة شديدة. يُسلق صدر الديك الرومي بدون الجلد ، مع قليل من الملح ثم يُرفع اللحم عن العظام. نقطع إلى قطع بحجم حبة البازلاء والبطاطا المسلوقة والجزر والمخللات وصدر الدجاج. اخلطيهم جميعًا مع البازلاء المصفاة ، ثم أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الخردل وأضيفي المايونيز المصنوع من صفار مسلوق و 2 صفار نيء وعصير ليمون. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.


سلطة سيزر ديك رومي

المكونات:
300 جرام صدر ديك رومي مشوي ، 1 خس ، 1 بصل أخضر ، 3 شرائح خبز ، 1-2 فص ثوم ، 3 ملاعق كبيرة مايونيز ، 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 1/2 ملعقة صغيرة معجون أنشوجة ، ملح ، فلفل مطحون طازج ، جبن البارميزان المبشور إلى شرائح رقيقة ، 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:
نخلط المايونيز جيداً مع الكريمة وعصير الليمون ومعجون الأنشوجة والملح والفلفل الطازج المطحون حتى تتجانس التركيبة ونترك الصلصة حتى تبرد حتى نحضر السلطة. اغسلي السلطة وكسريها باليد أو قطعيها بشكل خشن. نقطع صدر الديك الرومي المشوي إلى شرائح ونضعه فوق السلطة. نضع شرائح الخبز مدهونة بزيت الزيتون وفص ثوم مطحون في الفرن حتى يصبح لونها بني ، ثم نقطعها إلى مكعبات نرشها فوق السلطة بجانب لحم الديك الرومي. سيتم وضع شرائح جبن البارميزان المقطعة إلى شرائح رفيعة فوق كل هذا. تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُزين بالبصل الأخضر المفروم ناعماً. شهية طيبة!


طريقة التحضير

دجاج سيولاما بالفطر

يُقطّع الصدر إلى مكعبات ويتبل ويقلى قليلاً حتى يتغير لونه. منفصل

يخنة كبد الدواجن

يغسل الكبد ، يوضع في البراد ، في وعاء بالحليب لمدة 30 دقيقة. يقطع البصل والثوم


سلطة ضخمة لذيذة & # 8211 سيفوز بقلب أي رجل!

نقدم لكم وصفة سلطة لذيذة بقلوب الدجاج. إذا قمت بإعداد قلوبك في الوقت المناسب ، ستحصل على مقبلات لذيذة جدًا في وقت قياسي. السلطة جيدة فقط لتقديمها في كل من العشاء العائلي ووجبة العطلة. بفضل مزيج متوازن تمامًا من المكونات ، فإن السلطة عطرة ولذيذة ومشبعة.

مكونات

-1/2 علبة بازلاء خضراء معلبة

طريقة التحضير

1. نظف القلوب واغليها حتى تصبح جاهزة. دعهم يبردوا وقطعهم جيدًا.

2. يقشر البصل ويقطع إلى نصفين إلى شرائح (رقيقة قدر الإمكان). يقلى البصل في مقلاة بالزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

3. اغسل وقشر الجزرة. ضعيها في المبشرة الكبيرة وأضيفيها إلى مقلاة البصل. يقلب حتى يصبح الجزر طريًا.

4. يقطع الخيار المتبل والجبن المبشور. اغسل الخضر وقطعها. يقطع الجوز بالسكين.

5. في وعاء ، اخلطي المكونات المحضرة. أضف البازلاء والملح والفلفل الأسود المطحون والمايونيز. اخلط جيدا.


لم أكن أعتقد أن الخير يمكن أن يأتي من 600 غرام فقط من قلوب الدجاج: لم يتذوق ضيوفي مثل هذه السلطة اللذيذة من قبل.

نقدم لك وصفة سلطة ذات مذاق خاص ، والتي سوف تغلب عليك من أول رشفة. & # 8220 سلطة قلب الدجاج & # 8221 مذاقها أقوى بكثير من صدور الدجاج ، فهي ممتلئة ولذيذة للغاية ويمكن تزيين أي وجبة. البصل الأخضر المجفف يعطي السلطة رائحة عطرية. أذهل أحبائك بهذه الوجبة الخفيفة الأصلية والشهية للغاية!

سلطة قلب الدجاج

مكونات

-1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس

- 100 جرام من البازلاء المعلبة

-1 ملعقة صغيرة بصل أخضر مجفف

- ملح وكريم حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. اغسل قلوب الدجاج جيداً وابتعد عن الدهون الزائدة. نضع القلوب في الماء المغلي ونضيف الملح والفلفل وأوراق الغار. يغلي لمدة 25 دقيقة.

2. قشر البصل والجزر. نقطع البصل ونضع الجزر في مبشرة كبيرة.

3. يقلى البصل في مقلاة بالزيت لمدة 3 دقائق. ثم يُضاف الجزر ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ويُرش بالبصل الأخضر المجفف ويُمزج جيدًا ويُرفع القدر عن النار.

4. نقطع قلوب الدجاج إلى 4 أجزاء.

5. ضعي في وعاء: قلوب الدجاج ، البصل مع الجزر ، البازلاء المعلبة ، أضيفي الملح وتبلي السلطة بالقشدة الحامضة ، اخلطيها بعناية.


أوزة ديك رومي محشوة بالماصات والقلوب

أوزة ديك رومي محشوة بالماصات والقلوب من: أوزة الديك الرومي ، صدور الدواجن ، كبد الديك الرومي ، قلوب الديك الرومي ، ماصة الديك الرومي ، الخبز ، الخضر ، المرق ، البيض ، الملح ، الفلفل ، الريحان.

المكونات:

  • 1 فخذ ديك رومي مبشور
  • 1/2 صدر طائر
  • كبد
  • قلب تركيا وماصة
  • 1 شريحة خبز
  • الخضر المفروم
  • 2 مرق مرق
  • 1 أو خام
  • ملح
  • ريحان
  • فلفل

طريقة التحضير:

قم بتنظيف تضخم الغدة الدرقية ، واغسله بالماء الدافئ ، واربطه بخيط نظيف في أحد طرفيه. قطعي بشفرة السكين: صدر الدجاج أو الديك الرومي والأحشاء ، اعصريها في وعاء عميق ، واخلطيها مع الخضار المقطعة ، وفتات الخبز ، وملعقتين كبيرتين من المرق ، و 1 بيضة ، وملح ، وفلفل مطحون ، وريحان مفروم ناعماً.

اعجن المزيج باليد ، واملأ تضخم الديك الرومي ، وشد الطرف الحر واربطه بخيط نظيف. ضعي الإوزة المحضرة في قدر ، وضعي الماء الساخن وحبوب الفلفل أو البهارات الأخرى في الوعاء.


فيديو: ضاع عمرنا واحنا بنعمل الديك الرومى غلطنلحق الباقي ونعرف الطريقة الصح (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Takus

    منحت ، رأي مضحك للغاية

  2. Toktilar

    في رأيي أنك مخطئ. أقدم لمناقشته. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  3. Kegrel

    أحسنت الرجل !!!!!!!!

  4. Fane

    فقط هذا ضروري ، سأشارك. معا نستطيع أن نتوصل إلى الإجابة الصحيحة.

  5. Stanwode

    نعم ، من الصحيح القول

  6. Zulkigami

    في رأيي لم تكن على حق. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.



اكتب رسالة