وصفات تقليدية

وصفة تارت المشمش الفرنسي

وصفة تارت المشمش الفرنسي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر الحلوة والفطائر
  • فطائر الفاكهة والفطائر
  • تارت المشمش

هذا التارت aux abricots ، أو تارت المشمش ، هو وصفة أعطاني إياها والدتي. لم يبقَ فتات ، هذه وصفة لاذعة حقًا! استخدم مربى المشمش محلي الصنع إن أمكن .. لقد استخدمت بعضًا من صنع أمي للتو!

12 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 125 جرام سكر ناعم
  • 3 بيضات مفصولة
  • 125 جرام زبدة مذابة
  • 250 جرام لوز مقشر
  • 250 جرام من مربى المشمش
  • 1 علبة معجنات قصيرة غير مخبوزة

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٥ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 6.
  2. تُخبز المعجنات في فرن مُسخن مسبقًا (من تلقاء نفسها) لمدة 15 دقيقة (حتى تنضج بالكامل ولكن لا تتحول إلى اللون البني).
  3. في هذه الأثناء ، في وعاء خلط متوسط ​​، اخفق السكر مع صفار البيض حتى يبدأ الخليط في التبييض. يضاف الزبدة المذابة واللوز ويخلط جيدا. أخيرًا ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح قوامه صلبًا ثم أضيفي خليط اللوز.
  4. يُوزّع المربى على علبة المعجنات المخبوزة ، ثم يُغطى بخليط البيض ويُخبز لمدة 30 دقيقة أخرى.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


  • 75 جم / 2 أونصة سكر ناعم
  • 40 جم / 1 أونصة زبدة غير مملحة ومقطعة إلى مكعبات
  • 300 غ / 10 أونصة من المشمش الطازج، المقطّع إلى أنصاف وقطر (حوالي 7 أو 8 حبات مشمش)
  • 375 جم / 13 أونصة ورقة من عجين الفطير الجاهزة ، دقيق عادي للغبار
  • كريم فريش أو آيس كريم للتقديم

لكراميل المشمش ، تحتاج إلى مقلاة صغيرة مقاومة للفرن بقاعدة يبلغ قطرها حوالي 20 سم / 8 بوصة. ضعي السكر في المقلاة وضعيه على نار متوسطة. يُطهى حتى يذوب السكر أولاً ثم يتكرمل ويتحول إلى اللون البني الذهبي. لا تقلب السكر ولكن حركه حول المقلاة بين الحين والآخر.

نرفع الكراميل عن النار ونقلب الزبدة بملعقة خشبية. سيكون الكراميل ساخنًا للغاية ، لذا احترس من تناثره ولا تحلم بتذوقه.

استمر في التقليب لمدة 2-3 دقائق حتى يبرد الكراميل ويصبح كثيفًا. ستبدو دهنية ومنفصلة في البداية ، لكنها ستصبح ناعمة وشبيهة بالتوفي مع استمرار التقليب. عندما يصبح الكراميل ناعمًا ، رتبي المشمش بعناية من الأعلى ، مع تقطيع الجانب لأسفل. اتركيه ليبرد لمدة 20 دقيقة.

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت / غاز 6.

قم بلف ورقة عجين الفطير على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق واستخدم الشوبك لفردها حتى يصبح عرضًا بمقدار 2 سم / 1 بوصة. ضعي طبق عشاء أو قالب كعك مقاس 25 سم / 10 بوصة على المعجنات وقطعيها حولها.

حركي المعجنات برفق فوق المشمش وادفع الجوانب بسكين ذات نصل دائري. وخز السطح للسماح للبخار بالخروج.

تُخبز تاتين التارت لمدة 25 دقيقة حتى تصبح المعجنات ذهبية-بنية اللون وينضج المشمش. أخرج الصينية من الفرن باستخدام قطعة قماش للفرن لإمساك مقبض المقلاة - لا تنسى - ستكون ساخنة جدًا.

اترك التورتة لتقف لبضع دقائق للسماح لها بالاستقرار ، ثم قم بفك الحواف وضع صفيحة أو لوح تقديم كبير فوق المقلاة. اقلبها بحذر شديد ، ولكن بسرعة ، باستخدام منشفة شاي جافة مطوية لمساعدتك على الإمساك بها ، واترك التارت تاتين يسقط برفق على طبق التقديم.


تارت المشمش الفرنسي

في يوم شكسبير & # 8217 ، كان يُعتقد أن المشمش مثير للشهوة الجنسية & # 8211 سواء كان ذلك & # 8217s صحيحًا أم لا & # 8211 تارت المشمش الخاص بي يغري الرغبة في العيش والحب ويضفي لمسة من فرنسا على الطاولة & # 8211 ذلك & # 8217s وعد! انا احب المطبخ الفرنسي.
أنا أحب الفطائر من كل نوع تقريبًا. أنا أحب المشمش & # 8211 تمامًا مثل ذلك & # 8211 نقيًا وبدون أي زخرفة. هذا هو السبب في أنني نادرًا ما أتمكن من صنع أي شيء منهم ، لأنني دائمًا ما أتناولها جميعًا على حالها. يجب أن يكون المشمش الناضج ناعمًا ولامعًا. يتم حصاد المشمش من نهاية مايو حتى نهاية سبتمبر و # 8211 وعادة ما يأتي من تركيا. ولكن أيضًا في فرنسا توجد مزارع ضخمة للمشمش وفطائر المشمش السماوية. أفضل مذاق للفاكهة من منتصف يوليو حتى نهاية أغسطس & # 8211 الآن. هناك أيضا مشمش سكر & # 8211 أصغر حجما وأكثر صلابة في اللحوم وحلاوة السكر. بالنسبة إلى التارت الخاص بي ، استخدمت & # 8220normal & # 8221 مشمش & # 8211 لقد اشتريت سلة كبيرة لدرجة أنني لم أستطع أكلها جميعًا بنفس الطريقة. كانت النتيجة لاذعة يجب خبزها مرة أخرى!

المكونات 8 قطع

  • 100 غرام زبدة (باردة)
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 200 غ دقيق
  • 1 بيضة (Kl. M)
  • ملح
  • 700 جرام مشمش
  • 80 جرام سكر
  • 50 جرام زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 0.5 حبة فانيلا
  • 200 جرام قشدة طازجة

تحضير

تُقطّع الزبدة إلى قطع وتُضاف السكر البودرة والدقيق والبيض ورشة ملح في وعاء. اعجن أولاً بخطافات العجين ، ثم بيديك حتى تصبح ناعمة. لف في ورق القصدير واتركها تبرد لمدة ساعة.

قطع المشمش إلى نصفين وحجره. بالنسبة للكراميل ، سخني السكر في علبة تارت تاتين (24 سم Ø أو في مقلاة فرن) ، مع التحريك فقط عندما يبدأ السكر في الذوبان. تضاف الزبدة وعصير الليمون وتذوب مع التحريك. ضعي القدر جانبًا.

ضعي المشمش على الكراميل في دائرة قريبة من بعضها البعض على سطح القطع. افردي العجينة القصيرة على سطح العمل المرشح بالدقيق لتشكيل دائرة (حوالي 30 سم Ø). غلفي العجين على الشوبك وضعيه فوق المشمش واضغطي في صينية الخبز على الحافة. نخز العجين عدة مرات بالشوكة. تُخبز التارت في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية (الغاز 3 ، مروحة الفرن 180 درجة مئوية) على السكة الثانية من الأسفل لمدة 25-30 دقيقة.

اتركيه للراحة لمدة دقيقتين. اقلب التورتة بعناية بمساعدة & # 8220cake saver & # 8221.

قم بتقطيع جراب الفانيليا بالطول واكشط اللب. حركي الكريم الطازج مع لب الفانيليا حتى يصبح ناعمًا وقدميه مع تاتين المشمش الفاتر.

سارت الامور بشكل جيد مع قشدة غير محلاة. مع حموضته الطازجة يوازن بين حلاوة التورتة بشكل جميل. من المهم حقًا الاحتفاظ بوقت الراحة لمدة دقيقتين قبل قلب التورتة. بهذه الطريقة يمكن لعصير المشمش أن يتصلب قليلًا. إذا سقطوا مبكرًا جدًا ، تذوب اللاذعة والعصير الساخن يحرق أصابعهم. لكن من فضلك لا تنتظر أكثر من دقيقتين & # 8211 وإلا فإن الكراميل يتماسك ولا يمكن إزالة التورتة من صينية الخبز.

هل تريد المزيد من الوصفات؟ الق نظرة على جميع وصفاتنا هنا


نخب اللوز قليلاً. عندما تبرد ، ضعيها في محضر الطعام واخلطيها حتى يصبح لديك فتات خشن. نضيف الدقيق والملح والزبدة والسكر ونخفق حتى تحصل على فتات خشن مرة أخرى. ثم أضيفي البيضة المخفوقة واخلطيها حتى تبدأ في التماسك. أميل إلى المقعد واضغط برفق معًا لتشكيل كرة. نلفه في غلاف بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

افردي المزيج على منضدة مرشوش عليها طحين قليلًا وضعي قالب تارت 20 سم. ضعه بورق الخبز والفاصوليا الجافة أو الأرز وضعه في الفريزر أو الثلاجة لمدة 10 دقائق. تُخبز "أعمى" لمدة 20 دقيقة ، حتى تبدو المعجنات ذهبية قليلاً. قم بإزالة الورق الموزون واترك المعجنات لتبرد قليلاً.

في غضون ذلك ، قطع المشمش إلى أرباع وتجاهل الحبوب. اخفقي الكريمة مع صفار البيض والسكر. رتبي المشمش ، مقطوعًا لأسفل ، في حلقات متحدة المركز (أحب أن أبدأ من الخارج وأعمل طريقي إلى الداخل). يُسكب فوق خليط الكريما ويُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة.

اترك التورتة تبرد قليلًا قبل التقديم. بدلاً من ذلك ، يمكنك تزجيجها بمربى المشمش المذاب. كما أنها جميلة تؤكل باردة مع القليل من الكريمة.


تعليمات

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. جهزي قالب تارت 10 بوصات برذاذ غير لاصق وقطعة مستديرة من ورق الزبدة في الأسفل.

نحمص اللوز في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يتحمص قليلاً ، حوالي 3 دقائق. احرص على عدم تركهم يحترقون.

نضع اللوز المحمص في محضر الطعام ونخفق لمدة 3 دقائق حتى يتحول إلى رمل. يضاف السكر البودرة ، بياض البيض ، مستخلص اللوز وملح البحر. قم بالمعالجة حتى تصبح ناعمة وتخرج من جوانب المعالج ، حوالي 3-5 دقائق.

ضع عجينة اللوز التي صنعتها للتو في خلاط قائم باستخدام ملحق المضرب. أضيفي السكر واخفقي حتى يتفتت عجينة اللوز. أضيفي الزبدة والكريمة حتى تصبح خفيفة ورقيقة لمدة دقيقتين. أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، وكشط الجوانب بعد كل إضافة. أضيفي الفانيليا ، الروم وقشر الليمون واخلطيهم جيداً. أضيفي الدقيق أخيرًا واخلطي حتى يمتزج.

على سطح عمل مطحون بالدقيق ، مرر الشوبك فوق عجين الفطير فقط لتسوية أي نتوءات. ضعيها فوق صينية التورتة واضغطي عليها بحذر في الأسفل ثم على الجوانب بأصابعك. اتركي القليل من المعجنات معلقة على الجوانب حتى تصب في الحشوة.

انشر الفرانجيبان بالتساوي في قشرة المعجنات مع التأكد من وضعها على الجوانب. الآن قطع المعجنات الإضافية من قالب التورتة. ضعي أنصاف المشمش بثبات ، مقطعة لأعلى ، في فرانجيبان ، مع المباعدة بينها بالتساوي حول التورتة. نرش الفراغات بين المشمش باللوز المفروم.

اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومنتفخاً ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة. قدميها دافئة أو باردة لاستخدامها لاحقًا.


تارت المشمش

تورتة جميلة على الطريقة الفرنسية! يوجد خياران للمعجنات: محلي الصنع ، كما هو الحال في وصفتنا ، أو باستخدام المعجنات الجاهزة.

أهم النصائح
لتوفير الوقت ، يمكن تحضير المعجنات المنزلية مسبقًا وتخزينها في كيس بلاستيكي في الثلاجة لحين الحاجة. يمكن أيضًا نقع المشمش مسبقًا لتوفير الوقت. كلاهما يمكن القيام به في الليلة السابقة.

مكونات:

  • معجنات منزلية
  • 170 جم / 6 أونصة دقيق عادي
  • 55 جرام / 2 أونصة دقيق الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 110 جم / 4 أونصات من الدهون النباتية (مجمدة ثم مبشورة أو استخدم شحم نباتي مبشور)
  • 45 مل / 3 ملاعق كبيرة من كريمة الصويا
  • أو ورقة واحدة من عجينة Jus-Rol القصيرة الجاهزة
  • حشوة
  • 225 جرام من المشمش المجفف ، منقوع طوال الليل
  • 225 جم / 8 أونصة من كريمة الصويا
  • 45 مل / 3 ملاعق كبيرة براندي
  • 45 مل / 3 ملاعق كبيرة سكر موسكوفادو

طريقة:

1. في حالة صنع فطائر منزلية ، افعل ذلك الآن عن طريق خلط الدقيق والسكر والملح وفرك الدهون النباتية - إما يدويًا أو في معالج الطعام.

2. أضيفي كريمة الصويا إلى المعجنات حتى تتماسك. شكليها على شكل كرة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

3. العودة إلى درجة حرارة الغرفة قبل طرحها. استخدم المعجنات المصنوعة منزليًا أو ورقة Jus-Rol واستخدمها لصف قالب لاذع 20 سم / 8 بوصة. اترك حوالي 2 سم / 1 بوصة من المعجنات فوق الصفيح.

4. سخن الفرن على 220 درجة مئوية / 425 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 7.

5. ضع المشمش وماء النقع في قدر على نار خفيفة واطهيه حتى ينضج ويتبخر كل الماء (حوالي 3 دقائق).

6. اخلطي نصف حبات المشمش في هريس ، أضيفي كريمة الصويا والبراندي واسكبيها في قشرة المعجنات.

7. رتبي باقي حبات المشمش فوق المهروس.

8. ثم ثني جوانب المعجنات على المشمش ووضع علامة بالسكين لإحداث تأثير قشرة الإسكالوب.

9. يرش السكر على الوجه ويخبز في فرن مسخن لمدة 15-20 دقيقة. تبرد قبل التقطيع.


وصفة معجنات ماري بيري: وصفة مشمش فرانجيباني تارت الخبز كوتشين Rezepte Mandeln Rezepte

وصفة معجنات ماري بيري: وصفة مشمش فرانجيباني تارت الخبز كوتشين Rezepte Mandeln Rezepte. الآراء المعبر عنها هي آراء المؤلف ولا يتم الاحتفاظ بها من قبل الملحمة ما لم يتم النص على وجه التحديد. تحتوي هذه الوصفة الفرنسية الكلاسيكية على مزيج لا يقاوم من لحم الخنزير المقدد والجبن والقشدة ، وكلها ملفوفة في عجينة الزبد. يجب أن تكون العجينة ذهبية شاحبة وتكون الحشوة طرية عند ثقبها بالسكين. قم بإزالة نصف المعجنات من الفيلم اللاصق. & # 183 بطريقة بسيطة للغاية باستخدام المعجنات الجاهزة ، تورتة ماري بيري & # 039 s المريحة للخضروات تدور حول مزيج من الفطائر الهشّة والخضروات العشبية.

ماري بيري & # 039s وصفة سهلة وسريعة كيشي لورين. سخني الفرن إلى 220 & # 176c / 200 & # 176c fan / 425 & # 176f / gas7. الوصفات نفسها واضحة وموجزة والعروض واسعة النطاق & # 8230 دليل قوي ، ليس فقط لمحبي العرض & # 8212 لكنهم & # 039 s هؤلاء المعجبين (وأرقامهم أحب ماري بيري وهذه الوصفات لذيذة! كن شاحبًا ذهبيًا وتكون الحشوة ناعمة عند ثقبها بالسكين.

وصفة مشمش فرانجيباني تارت الخبز Kuchen Rezepte Mandeln Rezepte من i.pinimg.com قد لا يكون لطيفًا مع محيط الخصر لديك ولكنه بالتأكيد طعام كلاسيكي مريح ومفيد للغاية في المنزل عندما تكون & # 039re. انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماري بيري اللذيذة & # 8230 قم بتشكيل المعجنات برفق واستخدمها في شكل كرة خشنة. هذه الوصفة السهلة بالقرفة والتفاح هي الوجبة الخفيفة الموسمية المثالية. صدمت ماري بيري المشاهدين بوصفة فطيرة البطاطس والجبن والكراث. ماري بيري & # 039s وصفة سهلة وسريعة كيشي لورين. ارسم ثماني دوائر 5 سم وثمانية. الأشياء التي صنعتها لم تكن دائمًا جميلة مثلها ، لكنها بالتأكيد مذاقها رائع!

شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة ماري بيري ، ماري بيري ، الوصفات.

شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة ماري بيري ، ماري بيري ، الوصفات. وكذلك مقدمة ماري & # 039 s الكتاب. افردي العجينة ونقطع غطاءً وشريطًا لشفة طبق الفطيرة. تحتوي هذه الوصفة الفرنسية الكلاسيكية على مزيج لا يقاوم من لحم الخنزير المقدد والجبن والقشدة ، وكلها ملفوفة في عجينة الزبد. ماري بيري & # 039s وصفة سهلة وسريعة كيشي لورين. صدمت ماري بيري المشاهدين بوصفة فطيرة البطاطس والجبن والكراث. جميع وصفات ماري بيري & # 039 s شريحة لحم وفطيرة غينيس. الآراء المعبر عنها هي آراء المؤلف ولا يتم الاحتفاظ بها من قبل الملحمة ما لم ينص على وجه التحديد. كعك المعجنات الشو محشو بكريم الفانيليا الناعم (كريم المعجنات) والمكونات المغلفة. أفضل نصيحة لعمل تورتة ماري بيري & # 039s تورتة فرانجيبان الكمثرى. عند ملء علبة المعجنات ، من الأفضل إضافة المشمش في آخر مرة. لدغات عيد الميلاد هذه تحتوي على معجنات برتقالية لذيذة ومارزيبان مبشور في الأعلى يعطي نكهة رائعة. تعد وصفة Mary berry & # 039s bakewell tart هي الفائزة ، لكنني & # 039 أجريت بعض التغييرات لمساعدة أولئك منا في مطابخنا لإتقان هذه الحلوى.

ملكة الخبز ، ماري بيري ، تخلق إسفنجة خفيفة من الحمضيات مع صقيع زبداني وطلاء السكر ، من بي بي سي غذاء جيد. توافد المشاهدون على تويتر للإشارة إلى أن الفطيرة لا تحتوي على قاعدة معجنات. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. يجب أن تكون العجينة ذهبية شاحبة وتكون الحشوة طرية عند ثقبها بالسكين. عند ملء علبة المعجنات ، من الأفضل إضافة المشمش في آخر مرة.

Mary Berry S Goat S Cheese and Shallot Tarts With Walnut Pastry Recipe مرحبًا من www.hellomagazine.com ترسل ماري بيري تويتر إلى انهيار آخر لأنها تصنع فطيرة مثيرة للجدل بدون أساس. الصلة بشعبية سريعة وسهلة أمبير. الأشياء التي صنعتها لم تكن دائمًا جميلة مثلها ، لكنها بالتأكيد مذاقها رائع! هذه الوصفة السهلة بالقرفة والتفاح هي الوجبة الخفيفة الموسمية المثالية. تعد وصفة Mary berry & # 039s bakewell tart هي الفائزة ، لكنني & # 039 أجريت بعض التغييرات لمساعدة أولئك منا في مطابخنا لإتقان هذه الحلوى. الكتاب البريطاني الرائع للخبز الإلكتروني epub احجز اختبارًا لخبز الكيك والمعجنات وصنع الخبز واشترِ الخبز البريطاني الرائع حول كيفية تحويل المخبوزات اليومية إلى ساحات عرض من قبل ليندا كوليستر ماري بيري بول هوليوود ISBN 9781849904636 من أمازونز احجز زوجًا وصفات تصفح و. وفر 20 في المائة على كتاب Mary & # 039 الكلاسيكي الجديد ، الذي نشرته كتب BBC في 25 يناير ، بسعر & # 16326. انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماري بيري اللذيذة & # 8230

ماري بيري & # 039s وصفة سهلة وسريعة كيشي لورين.

تقدم ماري بيري ، الحاكمة النجمية للخبز البريطاني العظيم ، 100 وصفة خبز لذيذة. كم عدد المكونات التي يجب أن تتطلبها الوصفة؟ مملوءة بخليط فرانجيبان يمكن حفظها لمدة ساعة تقريبًا وتغطيتها وتبريدها. تورتة ذكية وحساسة من المشمش الطري وحشوة فرانجيبان باللوز في علبة معجنات مقرمشة. حشوة المشمش والفرانجيبان في علبة معجنات مقرمشة تعطي تورتة ذكية وحساسة. تتوفر الآن وجبات غداء يوم الأحد لعائلة Mary berry & # 039s ومجموعة Mary berry & # 039s لعيد الميلاد (& # 16320 و & # 16318.99 ، العنوان). شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة ماري بيري ، ماري بيري ، الوصفات. على الرغم من أن معظم أعياد الميلاد هذه الأيام تكون في المنزل ويعود الصغار. وصفة بسيطة حقًا من إعداد ملكة الكيك ، ماري بيري لكعكة الليمون الكلاسيكية مع كريمة الليمون المقرمشة. يجب أن تكون العجينة ذهبية شاحبة وتكون الحشوة طرية عند ثقبها بالسكين. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول. ارسم ثماني دوائر 5 سم وثمانية. يُلف في ورق تغليف ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

& # 183 بطريقة بسيطة للغاية باستخدام المعجنات الجاهزة ، تورتة ماري بيري & # 039 s المريحة للخضروات تدور حول مزيج من الفطائر الهشّة والخضروات العشبية. كعك المعجنات الشو محشو بكريم الفانيليا الناعم (كريم المعجنات) والمكونات المغلفة. قد لا يكون لطيفًا مع محيط الخصر لديك ولكنه بالتأكيد طعام كلاسيكي مريح وسهل جدًا في المنزل عندما تكون & # 039re. حشوة المشمش والفرانجيبان في علبة معجنات مقرمشة تعطي تورتة ذكية وحساسة. قم بتشكيل المعجنات برفق واتركها على شكل كرة خشنة.

Mary Berry Onion Artichoke Sage Tart Bbc2 وسائل الراحة البسيطة من flockler.com قم بتشكيل المعجنات بلطف وربت عليها في كرة خشنة. انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماري بيري اللذيذة & # 8230 قم بلف المعجنات وقطع غطاء وشريط لشفة طبق الفطيرة. قم بإزالة نصف المعجنات من الفيلم اللاصق. وفر 20 في المائة على كتاب Mary & # 039 الكلاسيكي الجديد ، الذي نشرته BBC Books في 25 يناير ، بسعر & # 16326. الكتاب البريطاني الرائع للخبز الإلكتروني epub احجز اختبارًا لخبز الكيك والمعجنات وصنع الخبز واشترِ الخبز البريطاني الرائع حول كيفية تحويل المخبوزات اليومية إلى ساحات عرض من قبل ليندا كوليستر ماري بيري بول هوليوود ISBN 9781849904636 من أمازونز احجز زوجًا وصفات تصفح و. تقدم ماري بيري ، الحاكمة النجمية للخبز البريطاني العظيم ، 100 وصفة خبز لذيذة. الآراء المعبر عنها هي آراء المؤلف ولا يتم الاحتفاظ بها من قبل الملحمة ما لم يتم النص على وجه التحديد.

الخطوة 1 ابدأ بصنع عجينة choux.

الأشياء التي صنعتها لم تكن دائمًا جميلة مثلها ، لكنها بالتأكيد مذاقها رائع! ملكة الخبز ، ماري بيري ، تخلق إسفنجة خفيفة من الحمضيات مع صقيع زبداني وطلاء السكر ، من بي بي سي غذاء جيد. انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماري بيري اللذيذة & # 8230 الخطوة 1 ابدأ بصنع معجنات choux. يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. هذه الوصفة السهلة بالقرفة والتفاح هي الوجبة الخفيفة الموسمية المثالية. توافد المشاهدون على تويتر للإشارة إلى أن الفطيرة لا تحتوي على قاعدة من المعجنات. Berry & # 039s berry Coffee Cake يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). هذه الحلوى البريطانية التقليدية اللذيذة هي حقًا طبق مناسب للملوك مع الكاسترد السميك والمربى. صدمت ماري بيري المشاهدين بوصفة فطيرة البطاطس والجبن والكراث. سخن الفرن إلى 220 & # 176c / مروحة 200 & # 176c / علامة غاز 7. عند ملء علبة المعجنات ، من الأفضل إضافة المشمش في آخر وقت ممكن. لدغات عيد الميلاد هذه تحتوي على معجنات برتقالية لذيذة ومارزيبان مبشور في الأعلى يعطي نكهة رائعة.

المصدر: www.awayfromthebox.com

توافد المشاهدون على تويتر للإشارة إلى أن الفطيرة لا تحتوي على قاعدة معجنات. حشوة المشمش والفرانجيبان في علبة معجنات مقرمشة تعطي تورتة ذكية وحساسة. تعد وصفة Mary berry & # 039s bakewell tart هي الفائزة ، لكنني & # 039 قمت بإجراء بعض التغييرات لمساعدة أولئك منا في مطابخنا لإتقان هذه الحلوى. لدغات عيد الميلاد هذه تحتوي على معجنات برتقالية لذيذة ومارزيبان مبشور في الأعلى يعطي نكهة رائعة. وصفة بسيطة حقًا من إعداد ملكة الكيك ، ماري بيري لكعكة الليمون الكلاسيكية مع كريمة الليمون المقرمشة.

ملكة الخبز ، ماري بيري ، تخلق إسفنجة خفيفة من الحمضيات مع صقيع زبداني وطلاء السكر ، من بي بي سي غذاء جيد. جمعت ماري بيري وصفاتها الاحتفالية وبعض مقتطفات من الحكمة التي اكتسبتها على مر السنين لجعل طبخك في عيد الميلاد أسهل ، من المؤكد أن فطائر اللحم المفروم # 039s ستحقق نجاحًا كبيرًا في عيد الميلاد هذا العام. لا شيء أفضل لوجبة إفطار يوم الأحد من برج كبير من فطائر الشوكولاتة الرقيقة محلية الصنع الدافئة. الصلة بشعبية سريعة وسهلة أمبير. كعك المعجنات الشو محشو بكريم الفانيليا الناعم (كريم المعجنات) والمكونات المغلفة.

قد لا يكون لطيفًا مع محيط الخصر لديك ولكنه بالتأكيد طعام كلاسيكي مريح وسهل جدًا في المنزل عندما تكون & # 039re. تقدم ماري بيري ، الحاكمة النجمية للخبز البريطاني العظيم ، 100 وصفة خبز لذيذة. تعد وصفة Mary berry & # 039s bakewell tart هي الفائزة ، لكنني & # 039 أجريت بعض التغييرات لمساعدة أولئك منا في مطابخنا لإتقان هذه الحلوى. الوصفات نفسها واضحة وموجزة والعروض واسعة النطاق & # 8230 دليل قوي ، ليس فقط لمحبي العرض & # 8212 بل هو & # 039 s هؤلاء المعجبين (وأرقامهم أنا أحب ماري بيري وهذه الوصفات لذيذة! هذا لذيذ! الحلوى البريطانية التقليدية هي حقًا طبق مناسب للملوك مع الكاسترد السميك والمربى.

تقدم ماري بيري ، الحاكمة النجمية للخبز البريطاني العظيم ، 100 وصفة خبز لذيذة. الآراء المعبر عنها هي آراء المؤلف ولا يتم الاحتفاظ بها من قبل الملحمة ما لم ينص على وجه التحديد. & # 183 بطريقة بسيطة للغاية باستخدام المعجنات الجاهزة ، تورتة ماري بيري & # 039 s المريحة للخضروات تدور حول مزيج من الفطائر الهشّة والخضروات العشبية. الخطوة 1 ابدأ بصنع عجينة choux. ارسم ثماني دوائر بحجم 5 سم وثمانية.

المصدر: keyassets-p2.timeincuk.net

تعد وصفة Mary berry & # 039s bakewell tart هي الفائزة ، لكنني & # 039 أجريت بعض التغييرات لمساعدة أولئك منا في مطابخنا لإتقان هذه الحلوى. الصلة بشعبية سريعة وسهلة أمبير. كم عدد المكونات التي يجب أن تتطلبها الوصفة؟ لعمل المعجنات ، قم بقياس الدقيق والزبدة والسكر البودرة في وعاء معالج الطعام ، ثم اخفق حتى يشبه الخليط فتات الخبز. لدغات عيد الميلاد هذه تحتوي على معجنات برتقالية لذيذة ومارزيبان مبشور في الأعلى يعطي نكهة رائعة.

توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. جمعت ماري بيري وصفاتها الاحتفالية وبعض مقتطفات من الحكمة التي اكتسبتها على مر السنين لجعل طبخك في عيد الميلاد أسهل ، من المؤكد أن فطائر اللحم المفروم # 039s ستحقق نجاحًا كبيرًا في عيد الميلاد هذا العام. وصفات خبز البريطانية العظيمة. الآراء المعبر عنها هي آراء المؤلف ولا يتم الاحتفاظ بها من قبل الملحمة ما لم ينص على وجه التحديد. يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني.

يُلف في ورق تغليف ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. Mary berry & # 039s bakewell tart وصفة وتطور لحم مفروم من christina & # 039s cucina. انقر هنا لمزيد من وصفات ماري بيري اللذيذة & # 8230 ماري بيري صدمت المشاهدين بوصفة فطيرة البطاطس والجبن والكراث. جمعت ماري بيري وصفاتها الاحتفالية وبعض مقتطفات من الحكمة التي اكتسبتها على مر السنين لجعل طبخك في عيد الميلاد أسهل ، من المؤكد أن فطائر اللحم المفروم # 039s ستحقق نجاحًا كبيرًا في عيد الميلاد هذا العام.

قد لا يكون لطيفًا مع محيط الخصر لديك ولكنه بالتأكيد طعام كلاسيكي مريح وسهل جدًا في المنزل عندما تكون & # 039re. ماري بيري & # 039s وصفة سهلة وسريعة كيشي لورين. عند ملء علبة المعجنات ، من الأفضل إضافة المشمش في آخر مرة. جمعت ماري بيري وصفاتها الاحتفالية وبعض مقتطفات من الحكمة التي اكتسبتها على مر السنين لجعل طبخك في عيد الميلاد أسهل ، من المؤكد أن فطائر اللحم المفروم # 039s ستحقق نجاحًا كبيرًا في عيد الميلاد هذا العام. حشوة المشمش والفرانجيبان في علبة معجنات مقرمشة تعطي تورتة ذكية وحساسة.

المصدر: keyassets-p2.timeincuk.net

المواد هي للمعلومات العامة فقط ولا تشكل استثماريًا أو ضريبيًا أو قانونيًا أو طبيًا أو أي شكل آخر من أشكال المشورة. يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. أفضل نصيحة لعمل تورتة ماري بيري & # 039s تورتة فرانجيبان الكمثرى. ملكة الخبز ، ماري بيري ، تخلق إسفنجة خفيفة من الحمضيات مع صقيع زبداني وطلاء السكر ، من بي بي سي غذاء جيد. Berry & # 039s berry Coffee Cake يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

كم عدد المكونات التي يجب أن تتطلبها الوصفة؟

تتوفر الآن وجبات غداء يوم الأحد لعائلة Mary berry & # 039s ومجموعة Mary berry & # 039s لعيد الميلاد (& # 16320 و & # 16318.99 ، العنوان).

تتوفر الآن وجبات غداء يوم الأحد لعائلة Mary berry & # 039s ومجموعة Mary berry & # 039s لعيد الميلاد (& # 16320 و & # 16318.99 ، العنوان).

المصدر: www.awayfromthebox.com

المواد هي للمعلومات العامة فقط ولا تشكل استثماريًا أو ضريبيًا أو قانونيًا أو طبيًا أو أي شكل آخر من أشكال المشورة.

قد لا يكون لطيفًا مع محيط الخصر لديك ولكنه بالتأكيد طعام كلاسيكي مريح وسهل جدًا في المنزل عندما تكون & # 039re.

يُلف في ورق تغليف ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

/> المصدر: food-images.files.bbci.co.uk

هذه الوصفة مستخرجة من ماري بيري كل يوم ، كتب بي بي سي ، rrp & # 16326.00.

هنا سيكون لديك وصفتان لعمل فطائر الشوكولاتة المثالية لمحبي الشوكولاتة.

أفضل نصيحة لعمل تورتة ماري بيري & # 039s تورتة فرانجيبان الكمثرى.

المصدر: christinascucina.com

تحتوي هذه الوصفة الفرنسية الكلاسيكية على مزيج لا يقاوم من لحم الخنزير المقدد والجبن والقشدة ، وكلها ملفوفة في عجينة الزبد.

الكتاب البريطاني الرائع الذي يخبز كل يوم epub هو اختبار لخبز الكيك والمعجنات وصنع الخبز وشراء الخبز البريطاني الرائع حول كيفية تحويل المخبوزات اليومية إلى أماكن عرض بقلم ليندا كوليستر ماري بيري بول هوليوود isbn 9781849904636 من أمازونز احجز زوجًا من الوصفات تصفح و.

الصلة بشعبية سريعة وسهلة أمبير.

توافد المشاهدون على تويتر للإشارة إلى أن الفطيرة لا تحتوي على قاعدة معجنات.

يجب أن تكون العجينة ذهبية شاحبة وتكون الحشوة طرية عند ثقبها بالسكين.

المصدر: static.homesandproperty.co.uk

جمعت ماري بيري وصفاتها الاحتفالية وبعض مقتطفات من الحكمة التي اكتسبتها على مر السنين لجعل طبخك في عيد الميلاد أسهل ، من المؤكد أن فطائر اللحم المفروم # 039s ستحقق نجاحًا كبيرًا في عيد الميلاد هذا العام.

المصدر: hg-images.condecdn.net

هذه الوصفة مستخرجة من ماري بيري كل يوم ، كتب بي بي سي ، rrp & # 16326.00.

Mary berry & # 039s bakewell tart recist and a mincemeat twist from christina & # 039s cucina.

كعك المعجنات الشو محشو بكريم الفانيليا الناعم (كريم المعجنات) والمكونات المغلفة.

المصدر: whiteonricecouple.com

كم عدد المكونات التي يجب أن تتطلبها الوصفة؟

المصدر: lewisandkim.files.wordpress.com

ملكة الخبز ، ماري بيري ، تخلق إسفنجة خفيفة من الحمضيات مع صقيع زبداني وطلاء السكر ، من بي بي سي غذاء جيد.

تقدم ماري بيري ، الحاكمة النجمية للخبز البريطاني العظيم ، 100 وصفة خبز لذيذة.

المصدر: keyassets-p2.timeincuk.net

الصلة بشعبية سريعة وسهلة أمبير.

تعد وصفة Mary berry & # 039s bakewell tart هي الفائزة ، لكنني & # 039 قمت بإجراء بعض التغييرات لمساعدة أولئك منا في مطابخنا لإتقان هذه الحلوى.

المصدر: lewisandkim.files.wordpress.com

الصلة بشعبية سريعة وسهلة أمبير.

المصدر: thegreatbritishbakeoff.co.uk


وصفة تارت المشمش الفرنسي

بالعودة إلى بداية شهر أكتوبر ، تمكنت من الحصول على حوالي 3 كيلوغرامات من المشمش الطازج في السوق المحلية ، ومن الواضح أنها كانت الأخيرة في آخر الموسم ، وبما أنها كانت رخيصة الثمن ، فقد افترضت أنها كانت فائضة بشكل واضح. من الغريب أنهم كانوا لا يزالون متاحين في أكتوبر في لندن ، لكنني كنت سعيدًا بوضع يدي عليهم على أي حال. أحب إنقاذ الفواكه والخضروات بكميات أكبر ثم المغامرة قليلاً في الخبز والطهي وتجربة وصفات جديدة معهم.

أكلنا نصفهم لكنهم لم يعودوا لطيفين وكانوا يكبرون قليلاً. لذلك كان علي التفكير في طرق لاستخدامها. لم أكن أشعر حقًا بعملية صنع المربى ، اعتقدت أنه من الأفضل استخدامها في تورتة المشمش الجميلة. هذه وصفة كلاسيكية ، لذا فهي تحتوي على البيض ومنتجات الألبان.

لذلك ، صنعت تارت المشمش الفرنسي & # 8211 Frangipane معهم. وغني عن القول أنه ذهب خلال يوم واحد ، ولم يلمسه الأطفال ، لذا لابد أنني أكلت نصفه بمفردي عندما كنت لا أزال دافئة. هذه معجنات فرنسية لذيذة للغاية ، لا تقل أنني لم & # 8217t أحذرك & # 8230

Frangipane عبارة عن حشوة حلوة مصنوعة من اللوز أو بنكهة. يمكن استخدام هذه الحشوة بعدة طرق بما في ذلك الكعك والمعجنات. في بعض الأحيان يتم إضافة مستخلص اللوز فقط إلى حشوة الكاسترد ولكن الأصل مصنوع من اللوز المطحون.

يبدو أنها مهمة خبز كبيرة ، ولكن إذا اتبعت هذه الوصفة ، فستكون نجاحًا مضمونًا. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً فقط بسبب وقت التبريد الذي يستغرق نصف ساعة من عجينة العجين ، ولكن بصرف النظر عن ذلك ، يمكن تحضير الباقي بسهولة بواسطة معالج الطعام والفرن. وعندما يتم & # 8217s ، يكون بمثابة سدادة عرض سواء في شكله أو في النكهات.


تارت المشمش

  • نظرة خاطفة
  • (2)
  • 30 م
  • 2 ح ، 30 م
  • يخدم 8 إلى 10

المعدات الخاصة: مقلاة سبرينغفورم 9 أو 10 بوصات

المكونات مقياس الولايات المتحدة

  • قشرة المعجنات
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (3 أونصة) مبردة ، بالإضافة إلى المزيد من الزبدة
  • 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 2 صفار بيض كبير
  • 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر أو ملح كوشير
  • لتتصدر الفتات
  • 3/4 كوب لوز كامل
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/3 كوب سكر بني فاتح معبأ
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم أو ملح كوشير
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (3 أونصة) مبردة ومكعبات
  • لتحضير تورتة المشمش
  • 2 رطل ناضج ، مشمش طازج ، منزوع النواة ومقطع إلى أرباع
  • 3 ملاعق كبيرة سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز

الاتجاهات

ضع الزبدة المبردة في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب واتركه لمدة 10 دقائق حتى ينعم قليلاً.

يُضاف السكر إلى الزبدة ويُخفق على سرعة متوسطة حتى تختفي كتل من الزبدة ، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي صفار البيض واخلطي حتى يتجانس. ثم نضيف الدقيق والملح ونخلط حتى تتماسك العجينة. (يمكنك أيضًا عمل العجين في وعاء باستخدام ملعقة صغيرة وقليل من الموكسي).

قم بتغطية قاع وجوانب صينية مقاس 9 أو 10 بوصات بالزبدة. استخدمي كعب يدك لضغط العجينة في قاع المقلاة وأقل قليلاً من نصف الجوانب لأعلى. حاول الحصول على القاع بشكل متساوٍ قدر الإمكان ، ليس لأن أي شخص سيرى ذلك ، ولكن لأنه سيخبز بشكل متساوٍ أكثر. ضعي المقلاة في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

تُبطن العجينة في المقلاة بورق الألمنيوم وطبقة واحدة من أوزان الفطيرة أو الفول المجفف. اخبزيها لمدة 20 دقيقة. قم بإزالة رقائق الألومنيوم وأوزان الفطيرة أو الفاصوليا واخبزيها لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى ، حتى تتحول القشرة اللاذعة إلى اللون البني.

نخفق اللوز والدقيق والسكر البني والقرفة والملح في معالج الطعام حتى يتكسر اللوز إلى قطع صغيرة جدًا. أضيفي الزبدة واخلطيها عدة مرات حتى يبدو المزيج رمليًا. استمر في الخفق حتى تبدأ قطع الزبدة في التكتل معًا. (إذا لم يكن لديك محضر طعام ، يمكنك صنع طبقة الكفتة عن طريق تقطيع اللوز جيدًا وخلط المكونات بخلاط المعجنات أو باليد).

في وعاء ، اخلطي المشمش مع السكر ونشا الذرة ومستخلصات الفانيليا واللوز. (لا تجعل الحشوة أكثر من بضع دقائق مقدمًا ، حيث قد يصبح المشمش كثير العصير).

انقل حشوة المشمش إلى القشرة اللاذعة وافردها بالتساوي. ثم نثر الفتات فوق المشمش بالتساوي. اخبزي التورتة لمدة 50 دقيقة ، حتى يتحول لون الطبقة العلوية إلى اللون البني بشكل جيد. دعها تبرد على رف سلكي لبضع دقائق ، ثم مرر سكينًا حول الجزء الخارجي من التورتة لفصلها عن المقلاة. اتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة أخرى ، ثم أزل جوانب المقلاة واترك التورتة تبرد. قد تبدو الحواف مظلمة نوعًا ما ، ولكن يجب أن يكون مذاقها جيدًا وليست محترقة. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

وصفات المختبرين

هذه الوصفة تصنع لاذع المشمش مع نكهة ممتازة وقوام جيد حقًا. نكهة المشمش ، جنبًا إلى جنب مع لمحة من مستخلص اللوز ، تمنحه ميزة غريبة تقريبًا. تمتزج هذه الحشوة بشكل مثالي مع قشرة غنية بالزبد ومليئة بالزبدة مع السكر البني واللوز. قدمناها مرة مع آيس كريم الفانيليا ومرة ​​مع الكريمة المخفوقة المحلاة قليلاً. إنه شيء سأفعله مرة أخرى بنبض القلب.

ومع ذلك ، فإن قشرة المعجنات لذيذة ، لكن طريقة وضعها على صينية ذات حواف عالية صعبة وخادعة بلا داع. I took a bit of time to try and get it as evenly thick as possible while at the same time getting it halfway up the edges of the springform pan. Why not use a deep tart pan with a removable bottom? We can just chill and roll the dough then fit it in the pan. Simple, neat, and much easier to manage. I will be doing that next time.

Be very diligent in getting the aluminum foil as flat as possible in the pan to cover the dough. This is especially true in the corners. Also remove the beans (or weights) first and then carefully remove the foil (as opposed to just picking up the foil with the weights in it) before finishing baking it. I had a few wrinkles on one side and when I attempted to remove the foil I ended up with a few tears. I had saved a nugget of dough and used that to patch it up.

The good news is that the tart holds together very well once un-molded. This is not a tart that keeps well. It was delicious after an hour out of the oven. The next day though, while the flavor was still great, the pastry and texture suffered from too much liquid that seeped from the juicy apricots. I would say this is something that should be served within 4 to 6 hours at the most for best results. The edges were dark brown, but we loved them. They were not burnt and tasted almost caramelized. This again worked great with the juicy apricots and that slightly bitter hint of almond extract.

I couldn't resist trying it again this weekend with my changes and figured I'd share my results. I loved the flavors and textures of this tart but was not crazy about the method using the springform pan with tall sides. I didn't like patting the dough in the pan as opposed as to simply rolling it into an actual tart pan. So that's what I did. I changed nothing other than switching to a regular tart pan with a removable bottom and rolling the dough evenly and laying it in there. This worked superbly, and I will use this method when I make the recipe again. The one small downside is that I had some (but very little) boil-over. The tart didn't suffer at all and looked great, but I'd recommend putting a baking sheet underneath the tart pan.

Ah, the often-overlooked apricot—how we really should pay you more attention! Leave it to the French to know how to celebrate the apricot's tartness with the rich elements of butter and almonds and not give in to the American urge to mix in sugar by the cupful. The apricot tart's crust was substantial and easily stood up on the dessert plate. The crunchy topping was divine, working to both cut the tartness of the apricots and impart its nuttiness. What I love about apricots, unlike peaches, is that they are so easy to prepare. Just remove the pit and they are ready--no need to peel. I purchased slightly fewer apricots than called for by the recipe. (I purchased 7 apricots, which weighed approximately 1 1/3 pounds.) I don't think you'd need the full 2 pounds unless you really have a hankering for apricots. The dough came together without a fuss. A minute in the mixing bowl and it was ready to go. It was easy to form into the pan and created a pretty thick crust that didn't crumble when plated. The cooking times appeared accurate. I think this recipe is really unique and would really fit the bill if you are looking for an elegant dessert recipe that isn't overly sweet. However, for this reason, I think its appeal will largely lie with adults.

If you like your tarts tart, then this apricot tart recipe is for you. The crust is like a perfectly baked buttery sable cookie. It does get quite brown after the two baking periods, but it doesn't burn. Be sure to make both the bottom and the sides of the crust nice and even so they'll bake evenly. The dough may thin out when you press it up the sides, but try to make it almost as thick as the bottom crust to make it less likely to overcook. I mixed the dough for 1 minute, and it didn’t really come together, but it appeared to be well-mixed, so I decided to press it into the pan. The baking time of 50 minutes was perfect. As soon as the filling is mixed, the apricots begin to exude their juices, so I suggest that you immediately assemble the tart after the filling is mixed together.

متعطش للمزيد؟

#LeitesCulinaria. نود أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter.

تعليقات

Apricots are so seasonal – could this be made and frozen for a bite of summer in the winter?

Sandra, the quality of the tart would suffer. I’d suggest making it fresh in the winter using frozen apricots. I think you’d get a better result.

I really wish that I could also make the same recipe as like this at home but I’m still keeping this recipe for the future :)


Almond and Apricot Jam Tarte

مكونات

تعليمات

1. Melt 125 g. of butter and mix with 125 g. of sugar and a pinch of salt. Mix well (grandma wrote "until you get a nice soft pomade"). Add an egg and mix well.

2. Place into refrigerator for 20 minutes. Meanwhile, preheat oven to 395 degrees and work on the filling.

1. Beat 3 eggs and 100 g. of sugar in a large bowl until a little foamy using an electrical mixer. Add 80 g. of almond powder, 60 g. of butter, 1/2 teaspoon of orange extract, and 60 g. of flour to the egg and sugar mixture and beat more.

2. Take the crust out of the refrigerator and carefully distribute the filling on top of the crust (just spread on the crust don't try to spread on the sides). Cook in the oven for about 20 minutes. أزله واتركه يبرد.

3. Spread jam on top of the pie and sprinkle with almond slices. Place in refrigerator and enjoy cold.

ملحوظات

After 20 minutes of cooking, stick a thin knife into the pie. If it comes out clean, the pie is finished. If it doesn't, bake for another 5 to 10 minutes.


شاهد الفيديو: تارت الفراولة بعجينة التارت الأصلية بحشوة الكريم باتسيير مغطاة بالفراولة الطازجة (قد 2022).